nyhetsdesk @bactiman63

Norge Folkehelseinstituttet melder om et landsomfattende utbrudd forårsaket av den monofasiske gastrointestinale bakterien Salmonella Typhimurium. Så langt er infeksjonen påvist hos 18 personer.

Utbruddsundersøkelsen viser at alle de 13 personene som er intervjuet så langt spiste vannmelon de siste dagene før de ble syke.

Mattilsynet vurderer det som svært lite sannsynlig at vannmeloner knyttet til utbruddet fortsatt er på markedet. Hel vannmelon har en relativt lang holdbarhet på 3-4 uker. De fleste ble syke mellom slutten av juni og midten av juli 2022.

Bakterier kan sette seg i skinnet på meloner og når de deler seg kan de komme inn i fruktkjøttet og vokse der.

– For å redusere smittefaren bør du følge rådene fra Mattilsynet om sikker håndtering av meloner, sier Umaer Naseer, seniorforsker ved Folkehelseinstituttet.

Rådet er:

• Ikke bruk meloner med hudskader som trenger inn i fruktkjøttet
• Vask melonen godt og tørk den med papir før du skjærer den i biter
• Vask hender og utstyr grundig med såpe og vann etter håndtering av melon
• Skiver melon bør oppbevares kjølig

Personene som tilhører epidemien er mellom 1 og 87 år, og 10 er menn. De bor i 6 forskjellige fylker; Møre og Romsdal (6), Vestland (6), Trøndelag (2), Rogaland (1), Troms og Finnmark (2) og Innlandet (1). 8 av dem ble innlagt på sykehus. Bakterier med samme genetiske profil ble påvist hos alle smittede.

Av de 13 personene som er undersøkt så langt, rapporterte alle at de spiste vannmelon kjøpt fra forskjellige dagligvarebutikker. Overvåking av mistenkelige produkter utføres fortløpende.

Utbruddsundersøkelsen er et nært samarbeid mellom Folkehelseinstituttet, Mattilsynet, Veterinærinstituttet og kommuneoverlegene i de berørte kommunene.

– Det er for tidlig å si om epidemien er over. Vi følger situasjonen nøye, sier Umaer Naseer, seniorforsker ved Folkehelseinstituttet.