Japansk teknologi skal forvandle den indisk-norske ørretfarmen ved Patlikuhal i Kullu-distriktet. Japans «resirkulerende akvakultursystem» resirkulerer og filtrerer vann fra oppdrettsdammer, slik at det kan gjenbrukes til fiskeproduksjon.

Derfor forventes fiskeproduksjonen å firedobles samtidig som man sparer vann og plass. Denne teknologien gjør at gården kan fortsette å operere selv i forurenset vann forårsaket av periodisk flom av Beas-elven.

Prosjektet, som er under arbeid i ett år, forventes å være fullført innen mars 2024. Khem Singh Thakur, visedirektør for fiskeriavdelingen, sa at teknologien vil føre til en revolusjon innen fiskeproduksjon.

Patlikuhal Trout Fish Farm er en viktig kilde til fiskeforsyning for landets anerkjente hoteller. Prosjektet startet mellom 1988 og 1991, da Norge og India samarbeidet om å innføre kommersiell produksjon. De importerte brun- og regnbueørretfrø fra Danmark, noe som resulterte i en årlig produksjon på 15 til 20 tonn. Disse fiskene genererer ca ₹2 crore per år for delstatsregjeringen.

Har helsemessige fordeler

Inntak av ørret er forbundet med ulike helsegevinster, inkludert redusert kreftrisiko og forbedret kognitiv funksjon.

Fiskeriavdelingen har med suksess oppdrettet verdifull ørret i det varme vannet i Gobind Sagar- og Kol-dam-reservoarene i Bilaspur-distriktet.

Eksperter fra fiskeriavdelingen har gjort betydelige fremskritt ved å installere fiskemerder ved Kol Dam-reservoaret i Kasol, spesifikt for regnbueørret, under CSS-Blue Revolution-initiativet i 2020. Den raske veksten av fisken viste lovende da de gikk opp nesten 1 kg i bare åtte måneder, sammenlignet med de vanlige 2-2,5 årene som kreves i kaldtvannsregioner.

Dette eksperimentet banet vei for oppdrett av ørret i varme strøk i en 5-9 måneders periode med gunstig vanntemperatur.

Det produseres rundt åtte tonn ørret ved Kol Dam, med en snittvekt på 300 g og en maksvekt på 1 kg.

De neste årene er det anslått at det vil bli slaktet 100 tonn ørret. Denne suksessen bidrar til veksten i fiskerinæringen med over 12 000 registrerte fiskere og tusenvis av husholdninger som er avhengige av fiske for å leve av.