Kategori: Helse

Salmon listeria varsling i Norge

Av Vince McDonagh – 21. oktober 2022 Mattilsynet har sendt ut et varsel etter funn av listeriabakterier i røkelaks. Listerioseinfeksjon er forårsaket av bakterier Listeria monocytogenes. Så langt er infeksjonen kun påvist hos fire personer. Prøvene ble tatt mellom februar