Verdens største lakseoppdrettsselskap endrer prosesseringskapasitet og tester ut en kunstig intelligensløsning for påvisning av lakselus.

Mowi selger sitt 7.500 kvadratmeter store lakseslakteri, som ligger på en 55.000 kvadratmeter stor tomt i Ulvøya, Norge, Hitra kommune, når det flytter til nye anlegg nær Jøsnøya. Anlegget, som tilbys med utstyr inkludert, ble bygget i 1972 og har gjennomgått flere påbygginger. Den er tilgjengelig for innflytting fra våren 2024, ifølge en finsk eiendomsannonse.

Separat har Mowi lagt til to produksjonslinjer til fabrikken sin i Rosyth, Storbritannia, samt kassedestablere, kassepakkere og en palleteringsrobot fra Lan Handling Technologies for å «betraktelig øke» den sekundære pakkekapasiteten med 120 produkter per minutt på hver linje. . Anlegget behandler oppdrettslaks fra hel fisk til fileter og røkelaks, ifølge Gary Peterson, leder for Mowis britiske virksomhet.

«Å jobbe med Lan føles som et partnerskap. Vi deler ideer for å innovere,» Peterson fortalte Dunfermline Press. «Jeg har ikke mottatt noen klager fra mine kolleger angående maskinene, noe som bekrefter at alt fungerer bra.»

Peterson sa at forbedringene vil bidra til å møte økende markedsetterspørsel og spare arbeidskraft.

Også i Storbritannia deltok Mowi i et prosjekt ledet av University of Aberdeen og Scottish Association for Marine Science, med base i Oban, for å teste bruken av kunstig intelligens ved påvisning av lakselus i sine lakseanlegg i garnmerder.

Ved å bruke Hi-Z 3D holografisk kamerateknologi i forbindelse med automatisert AI-basert bildeidentifikasjonsteknologi, er systemet designet for å hjelpe til med å identifisere naturlig tilstedeværelse og overflod av lakselus i oppdrettsanlegg raskere og mer nøyaktig. Foreløpig er den vanligste måten å teste for parasitten på å samle vannprøver for å analysere i laboratoriet under et mikroskop, noe som kan ta flere dager å få resultater, ifølge Sustainable Aquaculture Innovation Center.

Prosjektet mottok nylig midler på 538 000 GBP (662 000 USD, 624 000 EUR) fra UK Seafood Innovation Fund og SAIC.

Systemet vil trenes med tusenvis av holografiske bilder av lakselus, ifølge Thangavel Thevar, en forsker ved Abredeen Universitys ingeniørskole.

– Kameratypen som ble brukt i dette prosjektet ble først utviklet for identifikasjon av marine organismer og mikropartikler i havet. Men siden det gir en nøyaktig refleksjon av de forskjellige artene som finnes i vannet, så vi en mulighet for at dette verktøyet kunne brukes til å støtte oppdrettssektoren i å håndtere fiskehelsen, sa Thevar. «Holografisk bildeteknologi vil bli støttet av AI og maskinlæring, noe som gjør identifisering enklere og reduserer behandlingstiden betydelig. En stor del av prosjektet er å trene opp verktøyet til å gjenkjenne lakselus sammenlignet med andre [plankton] arter, og bilder samlet i løpet av de neste 18 månedene vil hjelpe oss med å lage grunnlaget for fremtidige analyser.

SAMS åpner et nytt klekkeri spesielt dedikert til avl av lakselus for prosjektet og vil gi digitalt merkede holografier, ved hjelp av et nyutviklet kamera som umiddelbart kan ta opp et volum vann og trekke ut høyoppløselige bilder av de forskjellige partiklene som finnes i vanneteh.

«Lølus er en bekymring for akvakultursektoren og regulatorer, og et av de første trinnene i å håndtere dem er å identifisere om de er tilstede i vannet,» sa Helena Reinardy, en forsker innen akvakultur ved SAMS. – For tiden samles prøver ved hjelp av et dyreplanktonnett, som krever betydelig tid og spesialistkompetanse for å sile gjennom hele dyreplanktonmengden for å finne og identifisere lakseluslarver. Dette nye systemet kan gi mulighet for mer regelmessig og nøyaktig overvåking for å gi en tidlig indikasjon på potensiell lakselusrisiko, og ved slutten av dette prosjektet håper vi å være klare til å teste systemet til sjøs.»

I fremtiden vil systemet kunne brukes av sjømatprodusenter som en tidlig indikasjon på lakselus i larvestadiet, i tillegg til å bli integrert i forvaltningsstrategier, ifølge Heather Jones, administrerende direktør i SAIC.

«Vi har fantastisk teknologi som kommer fra skotske universiteter, og det er spennende å se hvordan nye datadrevne teknikker kan hjelpe akvakultur til å blomstre,» sa Jones. «Dette systemet kan bli et verdifullt verktøy i vårt arsenal for bærekraftig å møte utfordringen med lakselus på lakseanlegg. Samarbeid er et avgjørende element i utviklingen, og dette prosjektet kan være transformativt for fiskehelseforvaltningen, og gi økonomisk verdi til sektoren samtidig som dens miljøfotavtrykk minimeres.

I tillegg tester Mowi Harbour Fence, en patentert enhet fra Harbour AS som bruker små elektromagnetiske felt for å bekjempe angrep av lakselus. Det pågår en rettssak på landbruksstedet Mowi i Rogne, i Møre og Romsdal vurderer effektiviteten og effekten av teknologien på fiskehelsen, ifølge Compsmag.

Foto med tillatelse av Mowi