Tyvene fortsatte å målrette mot noen av verdens mest ettertraktede fine viner sent i fjor, med den østerrikske restauranten Kracher Fine Wine og den norske restauranten Park 29 blant de siste virksomhetene som ble ofre.
Omtrent 600 eller 700 flasker med high-end viner ble stjålet i slutten av november fra Kracher Fine Wine, handelsselskapet som ligger ved siden av den svært berømte Kracher-vingården.
«De visste nøyaktig hva de lette etter,» sa regissør Gerhard Kracher Karaffel denne uken var det ikke mulig å erstatte noen av vinene.
En liste over vinene som ble prøvet ble publisert via Publikasjon Wein.More, og Kracher sa at listen var nøyaktig. Den inkluderer de beste crusene og navnene fra Bordeaux og California, fra Châteaux Latour og Lafite Rothschild til Harlan Estate og Inglenook Rubicon.
Kracher sa at flere andre østerrikske butikkeiere også har blitt målrettet av innbruddstyver i løpet av de siste 12 månedene.
I Norge stjal tyver nylig rundt 264 flasker fra restauranten Park 29 i Oslo. De som ble tatt inkluderte de beste Burgund-vinene, som viner fra Domaine de la Romanée-Conti, samt Barolo og Côte-Rôtie, sa medeier Fridtjof Bade i Park 29.
Han sa Karaffel den estimerte verdien ble fortsatt beregnet og restaurantens forsikringsselskap gjennomgikk saken. «Vi tipper det er mellom NOK1,2m og NOK2m (£99.000-£166.000), men vi vet ikke det ennå,» sa han.
Bade tror også tyvene visste hva de lette etter. «De så i det minste på vinlisten vår før de gikk inn,» sa han og la til at Park 29 har et solid rykte for vinlisten i Norge. «De var så profesjonelle. Det så ut som det ikke var noen der.
Han sa at situasjonen var «virkelig frustrerende», ikke minst fordi mange viner er vanskelige å erstatte.
Parc 29 er kjent for sin champagneliste, selv om relativt få flotte champagner er blitt stjålet. «De har nettopp gått gjennom mange flotte champagner,» sa Bade.
Også andre restauranter i Norge så god vin stjålet de to siste månedene av 2022, ifølge en norsk avis Dagens Næringsliv. Tollboden i Kragerø så de beste Burgund- og Bordeaux-merkene tatt, meldte den Vinliste med stjerne utgivelse.
sa Kracher og Bade Karaffel de har forsterket sikkerhetstiltakene for sine respektive kjellere. Kracher sa: «Vi har et helt nytt alarmsystem, et nytt kamerasystem, dørene våre er nye og sterkere nå.»
De to sa imidlertid også at de ikke forventet å se de stjålne vinene igjen, til tross for alarmklokkene som ringte i handelen.
«Mange av disse flaskene har sitt eget serienummer, så vi nevnte det til importørene og også til vinmonopolet [Vinmonopolet]», sa Bade. Han la til, «Jeg tror dessverre flaskene er borte.»
Nyheten følger tyveri av rundt 132 flasker premiumviner fra Michelin-stjerne-restauranten Coque i Madrid begynnelsen av november.
relaterte artikler
Tyver stjeler god vin fra en stjernerestaurant i Madrid
Stort vintyveri i Spania: restauranteieren kommer med en bønn
«Popkulturfan. Kaffeekspert. Baconnerd. Opprørende ydmyk formidler. Vennlig spiller.»
