BERN, Tyskland–(BUSINESS WIRE)–Teppet faller på det andre året av prosjektet «Euphoria – Europeisk produksjon av frukt og grønnsaker: en garanti for kvalitet og velvære», implementert med bidrag fra EU og rettet mot å fremme fortreffelighet av EU-frukt og grønnsaker produsert til sluttforbrukere og operatører i Sveits og Norge.

Målet med Euphoria-prosjektet er å gjøre forbrukere i de to mållandene oppmerksomme på et større forbruk av frukt- og grønnsaksprodukter av europeisk opprinnelse.

Aktiviteten tar sikte på å forbedre tre spesielle og unike aspekter ved frukt og grønnsaker av europeisk opprinnelse

• organoleptiske egenskaper, som gjør produktet behagelig og velsmakende samt sunt

• sikkerhet, som er garantert av EU-sertifisering og angår hvert trinn i produksjonen gjennom spesifikke forskrifter og kontroller som garanterer sporbarhet.

• ernæringsmessige og helsemessige egenskaper. Fordelene ved et høyt forbruk av kvalitetsfrukt og grønnsaker er nå godt etablert.

Blant stjerneproduktene til prosjektet, som perfekt oppsummerer de spesielle egenskapene til frukt og grønnsaker av europeisk opprinnelse, har vi en PUD, Nocciola Tonda Gentile Romana, en IGP, Patata dell’Alto Viterbese og en kurv med frukt og grønnsaker av Central Ortofrutticola di Tarquinia (VT).

I løpet av de siste tolv månedene har kommunikasjons-, informasjons- og promoteringsaktiviteter, som startet i januar 2022, i Sveits hovedsakelig fokusert på opplæring av operatører i sektoren.

I løpet av dette andre året fant mange oppdrag sted i de viktigste produksjonsområdene i Sveits, fra Zürich til Bern, fra Basel til kantonen Ticino.

Mottakerne av opplæringsmøtene var operatører av ho.re.ca-nettstedet. sektor, importører, distributører, representanter for «stor organisert distribusjon», ledere og logistikkoperatører.

Gjennomføringen av disse oppdragene gjennom hele året har gjort det mulig å presentere kvaliteten på europeisk frukt- og grønnsaksproduksjon, og dra nytte av et bredt spekter av produkter, alltid med full respekt for deres sesongvariasjoner.

Denne intense trenings- og utdanningsaktiviteten vil bære frukt i det tredje året av prosjektet når mer enn 300 kampanjedager dedikert til sluttforbrukere i hele Sveits vil bli organisert i store forhandlere.