Norge eksporterte sjømat for 13,1 milliarder kroner (1,8 milliarder dollar, 1,7 milliarder euro) i mai 2023, en økning på 816 millioner kroner (117 millioner dollar, 109 millioner euro) fra mai 2022.

Konsernsjef i Norges sjømatråd Christian Chramer sa verdistigningen i stor grad var et resultat av en svakere norsk krone. Hvis verdien av eksporten måles i euro, ifølge NSC, falt verdien av eksporten faktisk med 8 %, og målt i amerikanske dollar falt den med 5 %.

«Som i april ser vi også en betydelig valutaeffekt i mai,» sa Chramer. «Svakheten i den norske kronen bidro alene til en økning i eksportverdien på rundt 1,5 milliarder kroner [USD 215 million, EUR 201 million] forrige måned. Uten denne pengeutviklingen ville det vært en nedgang i verdien av eksporten.

Chramer sa at markedssituasjonen «nå har blitt mer krevende» ettersom Norges månedlige eksport i mai var den laveste så langt i 2023 målt i euro, men nest best målt i euro. «De måles i kroner.

Europa forble toppdestinasjonen for norsk sjømateksport, og sto for 68 % av totalen. Salget i Asia og Nord-Amerika økte imidlertid i mai, og utgjorde henholdsvis 21 % og 9 % av salget.

– Vi ser et skifte i den totale norske sjømateksporten fra Europa til oversjøiske markeder som Asia og Nord-Amerika, sa Chramer.

Matinflasjonen i Europa er fortsatt høy til tross for lavere inflasjon generelt i mange markeder, sa Chramer. Økonomisk vekst i eurosonen forventes å være svakere enn veksten i de største asiatiske markedene i USA og Norge, la han til.

«I Europa er Tyskland allerede i resesjon, mens i Frankrike falt inflasjonsjusterte husholdningers matkjøp i april til det laveste nivået siden 2009,» sa Chramer.

Som et resultat endrer europeiske forbrukere sine kjøpsvaner i mønstre som gjenspeiler de skiftende tilbøyelighetene til amerikanske forbrukere.

«De siste månedene har vi sett et fall i det totale innenlandske forbruket av laks, torsk og [other] sjømat i alle store europeiske sjømatmarkeder, sa Chramer.

Salget av laks, som utgjør en stor andel av norsk eksport til EU, er nede over hele Europa, ifølge NSC Seafood-analytiker Paul T. Aandahl.

– I det viktigste markedet for norsk laks, EU, ser vi at veksttrenden snur, sa Aandahl. «Et eksempel på dette er hel fersk laks til EU. Der falt eksportvolumet 6 % i mai, til 44.874 [metric] tonn, mens prisen målt i euro falt med 4 %.

Salget i USA økte derimot. Norge eksporterte 251 millioner kroner (36 millioner dollar, 33 millioner euro) mer sjømat til USA enn i mai 2022, og solgte volumer økte også med 16 % til 8 345 tonn (MT).

I tillegg blir det kinesiske markedet stadig viktigere for Norge. Kina kjøpte 3 297 tonn norsk laks i mai 2023, opp 86 % fra mai 2022.

«I 2022 var mai preget av en fullstendig nedleggelse i Shanghai og generelt av stor usikkerhet i markedet rundt korona-pandemien. Siden begynnelsen av året har gjenåpningen i Kina skapt en sterk etterspørsel etter laks som vedvarer.» sa NSC Kina-utsending Andreas Thorud.

Andre arter motvirket også trenden i eksportverdi. Mai var tidenes beste måned for eksport av kongekrabbe fra Norge, med økte landinger og eksport.

– Økningen i landingen førte til en økning i eksporten av frossen og levende kongekrabbe med henholdsvis 53 og 45 tonn, sa Josefine Voraa, skalldyrsjef ved NSC.

USA var toppmarkedet for levende og frossen krabbe i løpet av måneden, med eksport av begge typer som nådde 51 MT totalt, 150 % mer enn i mai 2022.

«Veksten har hovedsakelig kommet fra økt eksport av frosne produkter, ettersom det begynner å bli mindre og mindre russisk kongekrabbe tilgjengelig på lager,» sa Coraa.

Foto med tillatelse fra Norges sjømatråd.