Familien hennes sa at fru Kallestad steriliserte de «små ripene» valpen forårsaket mens hun lekte med den, men oppsøkte ikke ytterligere legehjelp.
«Vår kjære Birgitte elsket dyr,» sa familien hennes. «Vi frykter at dette vil skje med andre mennesker som har varme hjerter som henne.»
Rabies kan forårsake en potensielt dødelig infeksjon i hjernen og nervesystemet hos mennesker.
Sykdommen er nesten alltid dødelig uten vaksinasjon og dreper tusenvis av mennesker hvert år, hovedsakelig i Asia og Afrika.
Pre-eksponeringsvaksiner er tilgjengelige for å hjelpe med forebygging. Vaksinasjoner etter eksponering anbefales også for alle som kan ha kommet i kontakt med et rabiat dyr.
Rabiesvaksinasjoner er ikke obligatorisk etter norsk lov, men Folkehelseinstituttet anbefaler dem for visse typer besøk til berørte land, inkludert Filippinene, utvendig.
«Vi sympatiserer veldig med familien,» sa Siri Feruglio, instituttets overlege, i et intervju med BBC.
«Det er veldig viktig å understreke at selv om du er vaksinert før du reiser, hvis du har kontakt [with a potentially infected animal] du må gå til en lokal helseklinikk for en ny vaksinasjon.
«Det er en endemisk sykdom i 150 land og er et stort helseproblem. »
«Typisk tenker. Uunnskyldende alkoholiker. Internett-fanatiker. Forkjemper for popkultur. TV-junkie.»