Bakt pasta, en fiskefingermiddag og spaghetti bolognese er blant daglige familiemåltider som har økt med en fjerdedel, har en forbrukermester funnet ut.
Daglige familiemåltider har økt med mer enn en fjerdedel de siste 12 månedene, og prisen på noen essensielle ingredienser er doblet, ifølge nye tall fra Which? som viser at til tross for at det generelt er det billigste alternativet, overstiger inflasjonen på verdiområder langt andre matvarer.
I mai, hvilken? analyserte prisene på nesten 26 000 mat- og drikkeprodukter for sin inflasjonssporing på tvers av åtte store supermarkeder – Aldi, Asda, Lidl, Morrisons, Ocado, Sainsbury’s, Tesco og Waitrose – for å se hvordan produktpriser daglige påvirkes.
For å få en virkelig ide om hva husholdninger møter når de planlegger måltidene sine, hvilken? så på prisen på ingrediensene som trengs for noen hverdagsmåltider for en familie på fire, inkludert en tre-ingrediens pastarett, spaghetti bolognese, en fiskepinnemiddag og en søndagsstekt kylling.
For rask tilberedning av pasta for fire personer, hvilken? analyserte prisene på gryter med pastasaus, pakker med pennepasta og cheddarost og fant ut at i supermarkeder hadde gjennomsnittskostnaden for måltidet falt med £2,68 (67p per porsjon) i løpet av de tre månedene frem til slutten av mai 2022 til £3,39 (85p per porsjon) for samme periode 12 måneder senere – en økning på 27 %.
Frosne potetgull så en av de største gjennomsnittsøkningene på Which?s handleliste, med 23 %, med noen varianter som doblet seg i pris.
«Ondskaplig popkulturfanatiker. Ekstrem baconnerd. Matjunkie. Tenker. Hipstervennlig reisenerd. Kaffebuff.»
