• Søren Nilsson og sønnen Anders fisket torsk utenfor Lofoten i Norge
• Norske lover hindrer private fiskere i å selge alt de fanger
• Men yrkesfisker kunne ha solgt skrei-torsk for opptil 500 pund

En svensk far og sønn har hatt sitt livs fisketur etter at de klarte å lande en massiv 5 fot lang torsk som er stor nok til å mate 35 mennesker.

Søren Nilsson og sønnen Anders fanget den gigantiske torsken under en fisketur utenfor Lofoten – en norsk skjærgård kjent for sin fantastiske utsikt over nordlyset, små landsbyer og fiske.

De klarte å rulle inn skreitorsken av «høy kvalitet» – etter en kort kamp med gummisluk og kroker som agn.

Etter å ha fanget torsken, brakte de den tilbake til et provisorisk spisebord for å bli slukt av familie og venner, men ikke før de poserte med dagens fangst.

Søren og Anders ble fotografert mens de vugger den 5 fot lange torsken, som veier rundt 20 kg, med begge armene.

I mellomtiden, på et bilde, kunne man se Anders holde torsken oppreist, noe som ga en idé om størrelsen på fisken. Toppen av torsken ble stilt opp med brystet til Anders.

På grunn av strenge fiskelover i Norge har ikke private sportsfiskere lov til å selge fangsten sin.

Men hvis torsken hadde blitt fanget av en kommersiell fisker, kunne han ha solgt den til en eksklusiv restaurant, hvor 35 porsjoner torsk kunne gi over 500 pund.

Torskeskrei er en type norsk rett, kjent for sitt magre kjøtt og friske, delikate smak.

Noen britiske sjømatrestauranter har fjernet torsken helt fra menyen fordi den er så dyr å importere.

Industritall viser at torskesalget i Storbritannia i løpet av de 12 månedene frem til januar var rundt 55 400 tonn, noe som for første gang satte dem bak walleye pollock, som nådde et salg på 56 199 tonn.

Erik Axner, som organiserte fisketuren, sa: «De fleste sportsfiskere som kommer til Lofoten drømmer om en 20 kg skrei torsk.

– Det krever god kunnskap, dyktighet og litt flaks for å finne den rette fisken å bite i blant de store fiskestimene.

– Skreien er en trekkende torsk som lever langt nord i Barentshavet, men tidlig på våren kommer den nedover norskekysten for å gyte.

– Denne torsken ble fanget på sørsiden av Lofoten.

“Disse fiskene ble holdt for mat og er toppkvalitetsfisk til spisebordet.

«Fra en fisk av denne størrelsen ville vi få 7 kg fileter som ville gi 35 gode porsjoner.

«I Norge er det ulovlig å selge fisk som privatperson, men for en restaurant vil det være en høyverdig fangst».

Torsk veier vanligvis mellom 5 kg og 11 kg og er omtrent 2,5 fot lang.

Verdensrekordfangsten for en torsk var 96 kg i 1895 utenfor kysten av Massachusetts i USA.