Britiske chipsbutikker vil se til Skandinavia for å få hjelp til å holde prisene «så under kontroll som mulig» midt i skyhøye kostnader. Chippies sliter med økende energiregninger samt økte kostnader for matolje, poteter og fisk på grunn av Russlands invasjon av Ukraina.

President Andrew Crook, National Federation of Fish Fryer, vil be om hjelp på vegne av sin industri på Frozen At Sea-rallyet i Ålesund, Norge onsdag. De fleste norske redere produserer hode- og sløyd fisk som så sendes til bearbeiding andre steder, sa Crook i forkant av Sjømatrådets toppmøte.

«Forhåpentligvis kan jeg få dem til å bytte noen fartøy for å produsere garn for min industri, da vi trenger så mange som mulig for å holde prisen så mye i sjakk som mulig.»

Han la til: «Vi forventer en toll på russisk hvitfisk på 35 %, noe som vil tvinge prisen på all fisk oppover. Vi kan ikke være så avhengige av forsyninger fra en bestemt region. Daily Mirror rapporterte at kostnaden per kilo islandsk torsk har falt fra 7,80 pund i oktober til 16 pund, mens prisen på poteter har økt med 30 %.

Mr Crook, som driver restauranten Skippers of Euxton i Churley, Lancashire, vil også at statskassen skal redusere momsnivået for å hjelpe industrien hans. «Ikke alle virksomheter kan reddes, men det må iverksettes tiltak nå for å sikre at vi kommer gjennom dette i best mulig form.

«En tredjedel av våre fiske- og chipsbutikker kan stenge,» la han til, og gjentok en spådom han ga til PA-nyhetsbyrået i begynnelsen av mars.

– Hvitfisken kommer fra Russland, fordi det er en veldig stor fiskerinasjon i Barentshavet, sa han den gang. «Så hvis vi taper det, vil prisen på fisk gå opp dramatisk, og det vil legge til de nåværende rekordprisene som vi ser. Hvis det skjer, er vi virkelig i nød.

Spørsmålet ble tatt opp i Commons 3. mars av det konservative parlamentsmedlem Andrew Brigden. MP for North West Leicestershire sa at eieren av en «prisvinnende» fish and chips-butikk i hans valgkrets fortalte ham at «forretningsutsiktene aldri har vært så flyktige, med rekordprisstigninger for fisk, deig, fett, innpakningspapir og selvfølgelig energi”.

«Mange fish and chips-butikker er bekymret for om de faktisk vil overleve, så kan vi få en uttalelse fra regjeringen om hvilke skritt regjeringen vil ta for å sikre at de beskytter fremtiden til våre fish and chips-butikker, en stor del av britisk liv ?

Commons-leder Mark Spencer sa spøkefullt til parlamentsmedlemmer «Jeg erklærer at jeg er interessert i fish and chips», før han la til: «Takeaways er en stor del av nattøkonomien. Bedrifter er faktisk en tjeneste de leverer til samfunnet vårt, og de bør støttes. Jeg skulle ønske det. suksess ikke bare til fish and chips, men til all fish and chips over hele landet.

Sanksjoner som ble pålagt Russland i slutten av mars førte til høyere priser i den globale sjømatindustrien. Russland er en av de største produsentene av sjømat i verden og var den femte største produsenten av villfisk, ifølge en 2020-rapport fra Food and De forente nasjoners landbruksorganisasjon.