Opptil en tredjedel av butikkene står i fare for å stenge fordi kundene er motet av de økende kostnadene for den tradisjonelle retten. National Fish Fryer Federation legger skylden på krisen til planene om en ny skatt på russiske eksportører, som leverer 40 % av filetene våre.

Konsernet ønsker nå at norske fiskere øker forsyningene sine for å erstatte de som sendes til himmels av handelsembargoer.

Andrew Crook, gruppens styreleder, kommer med en lidenskapelig appell når han deltar på en konferanse i Norges sjømatråd onsdag.

Han vil fortelle Frozen at Sea-samlingen i Ålesund at britisk frites etterlyser filetene deres.

Mr Crook sa: «Vi forventer en toll på russisk hvitfisk på 35% som vil tvinge prisen på all fisk oppover.

«Vi kan ikke være så avhengige av forsyninger fra en bestemt region. De fleste rederne produserer hode- og sløyd fisk der, som så sendes til foredling andre steder.

«Jeg håper jeg kan få dem til å bytte noen fartøy for å produsere garn for min industri.»

Mr Crook, som driver skippers of Euxton chip shop i Lancashire, la til: «Vi trenger så mye vi kan for å holde prisen så under kontroll som mulig.

«En tredjedel av våre fish and chips-butikker kan stenge. Ikke alle virksomheter kan reddes, men det må iverksettes tiltak nå for å sikre at vi kommer gjennom dette. »

Han sa at selv uten avgiften, har stigende internasjonale fiskepriser ført til at prisen på islandsk torsk har doblet seg fra 8 pund i oktober i fjor til 16 pund nå.

Advarselen hans kommer uker etter at føderasjonen sa at invasjonen av Ukraina hadde etterlatt dem mangel på andre nøkkelingredienser for den tunge favoritten Storbritannia.

Matolje er knappere og dyrere ettersom forsyninger fra Ukraina har blitt rammet, sammen med russiske poteter og mel fra fabrikker i Øst-Europa.

George Morey, manager for Knight’s Fish and Chips, Glastonbury, sa: «Vi må forberede oss på de verste tidene som kommer, og jeg tror det kanskje er den største utfordringen industrien har møtt. Det er en virkelig stor bekymring. »