I 2020 har EU-kommisjonen forpliktet seg til å innføre et obligatorisk og harmonisert system for næringsmerking foran på pakken i alle medlemsland som en del av Green Deal og dens jord-til-bord-strategi og redusere fedme..?
Kommisjonen sa at den ville legge fram et forslag innen utgangen av dette året. En rundebordskonferanse i Europaparlamentet onsdag 26. oktober, arrangert av den italienske representasjonen til EU og støttet av den italienske næringsmiddelindustriens sammenslutning Federalimentare, så på ulike systemer som for tiden er i bruk i ulike deler av Europa, inkludert Nutri-Score, Nordic KeyHole og det italienske NutrInform-batterisystemet.
Etter debatten sa den italienske representasjonen av EU at en endelig avgjørelse nå ble utsatt til andre kvartal 2023. Som svar sa en talsperson for EU-kommisjonen til FoodNavigator: «Den foreslåtte revisjonen av forordningen om matinformasjon til forbrukere bør vedtas i løpet av de kommende månedene. ?Kommisjonen vurderer fortsatt resultatene av den forrige konsekvensutredningen og dens konsultasjoner med medlemsstatene og interessenter. ?Det er ennå ikke tatt noen beslutning om nøyaktig hvordan bærekraftig matmerking skal rammes inn og reguleres.?
Jindřich Fialka, viselandbruksminister i det tsjekkiske EU-rådsformannskapet, sa til Europaparlamentets rundebordskonferanse at forbrukerne viser et sterkt ønske om å øke kunnskapen om innholdet i maten.
Han sa at september-samtalene avslørte at halvparten av medlemslandene var for frivillig harmonisering av FOP-ernæringsmerking, med flere for en obligatorisk ordning.
Men det ble anerkjent at SMB bør beskyttes mot nye forpliktelser for en «energi og økonomisk krise»,han sa.
Nutri-Score FOP-merket har alltid vært ansett som en forløper. Men Roser Domenech Amado, fungerende leder for EU-kommisjonens generaldirektorat for helse og mattrygghet, sa at Nutri-Score er veldig «velkjent … men bare en av de få som blir studert».Hun kalte debatten «kompleks», sa hun at avgjørelsen, fra kommisjonens perspektiv, «langt fra er over». «Vi tar alle bevis i betraktning og sjekker med alle medlemsland fordi de fleste ønsker harmoniserte FOP-regler, men det er tydeligvis ingen enighet om reglene.»?
Næringsmerking har vært obligatorisk på alle ferdigpakkede matvarer siden 13. desember 2016 (EU-forordning 1169/2011 av 25. oktober 2011 om matinformasjon til forbrukere). Måten ernæringsinformasjon presenteres på forsiden av pakken (FOP) er imidlertid ikke harmonisert av europeisk lovgivning. Denne informasjonen er ganske enkelt gitt frivillig av næringsmiddelbedriftsoperatører.
Nutri-Score – som rangerer mat og drikke i henhold til deres næringsprofil ved hjelp av en skala med fem farger og bokstaver (A er grønn for å representere den beste ernæringskvaliteten mens E er rød for å vise at den er lavest) – presses av som f.eks. Frankrike, Belgia, Tyskland og Luxembourg, hvor det brukes som et nasjonalt frivillig merkesystem. Det støttes også av store matvareprodusenter som Nestlé og Danone.
Det nordiske nøkkelhullsernæringsmerket brukes derimot i Sverige, Danmark, Norge og Litauen (og i landene i Det europeiske økonomiske samarbeidsområdet, Norge og Island). NutrInform-batteriet ble nylig det offisielle systemet i Italia, som lenge har hevdet at NutriScore-systemet urettferdig diskriminerer sine kjente matspesialiteter som olivenolje, parmaskinke og parmigianoost. Italia er bekymret for at disse varene, under NutriScore, vil få et rødt til oransje advarselsskilt på etikettene på grunn av deres høye fett- og saltinnhold. Debatten fokuserte også på fordelene ved Storbritannias trafikklyssystem, som uttrykker en egen vurdering for kalorier, sukker, salt og mettet fett, som indikerer mengdene deres.
Det antas videre at kommisjonen ikke vil foreslå å ta eierskap til noen av disse allerede eksisterende merkene.
En talsperson for EU-kommisjonen sa til FoodNavigator: «Den foreslåtte revisjonen av forordningen om matinformasjon til forbrukere bør vedtas i løpet av de kommende månedene. ?Kommisjonen vurderer fortsatt resultatene av den forrige konsekvensutredningen og dens konsultasjoner med medlemsstatene og interessenter. ?Det er ennå ikke tatt noen beslutning om nøyaktig hvordan bærekraftig matmerking skal rammes inn og reguleres.?
Talsmannen sa:De ulike alternativene som Kommisjonen vil foreslå, vil være basert på eksisterende formater som allerede er utviklet i EU, som Nutriscore (Frankrike), NutrInform Battery label (Italia) eller Keyhole (Sverige).?
Italia utnyttet debatten i Europaparlamentet til å uttrykke sine innvendinger mot Nutri-Score. Ambassadør Stefano Verrecchia sa: «Italia er fortsatt forpliktet til å fremme en åpen og vitenskapelig debatt om hvordan man kan oppmuntre til sunn mat gjennom tilstrekkelig forbrukerinformasjon. Vi støtter EUs prisverdige mål om å redusere fedme og ikke-smittsomme sykdommer, men vi advarer mot å se bort fra nasjonale mattradisjoner og kunstig klassifisere noen matvarer like sunne og andre som usunne».?
«Forsvare» kulinariske tradisjoner
Italia klager også over at Nutri-Score er beregnet på grunnlag av 100 g mat og ikke per porsjon. Professor Luca Piretta, ernæringsfysiolog, spesialist i gastroenterologi og fordøyelsesendoskopi fra Universitetet i Roma deltok i debatten «Vi må ikke glemme produktene og produsentene som representerer territoriene, historien og tradisjonen i Europa, og som vi har en plikt til å forsvare.»?
Hun la til: «Kommunikasjon til forbrukere gjennom en etikett foran på pakken bør være informativ og lærerikt. Å begrense ansvaret for god ernæring til evalueringen av et enkelt produkt tilgjengelig på en hylle er absolutt misvisende og noen ganger totalt kontraproduktivt fordi man ikke kan vite hvor mye av dette produktet som vil bli konsumert (med mindre serveringsstørrelsen er oppgitt), hvilken type diett det er. vil inngå i, for ikke å snakke om helsetilstanden til den enkelte som skal konsumere den.?
Carla Valeiras, fra den europeiske forbrukerforeningen SAFE (Safe Food Advocacy Europe), og talsmann for en harmonisert utrulling av FOP-merking, fremhevet nøkkelfunnene i sin nylige rapport om de viktigste frivillige næringsmerkeordningene som er i bruk. i Europa og over hele verden. : «Ikke-smittsomme sykdommer og fedme på grunn av dårlige kostholdsvaner er et alvorlig problem for det moderne samfunnet. Det er viktig at forbrukerne er godt informert om sine valg. Uten nøyaktig og pålitelig informasjon er det ikke noe annet valg.?
Men Nutri-Score slår tilbake
Tilhengere av Nutri-Score slo imidlertid tilbake på det de så på som en ensidig debatt. Serge Hercberg, professor i ernæring ved Det medisinske fakultet ved Sorbonne Paris Nord University, som deltok i utviklingen av merkelappen, forklarte oss at arrangementet inneholdt «?alle de vanlige falske nyhetene som spres mot Nutri-Score, spesielt av oste- og charcuterie-sektorene og deres representanter/lobbyer… det er mye feilinformasjon som prøver uten noe vitenskapelig grunnlag å diskreditere Nutri-Score med en total fornektelse av vitenskap (over 110 artikler publisert i fagfellevurderte tidsskrifter). ?
Han klaget videre over at Nutri-Score møtte «direkte press fra COPA COGECA, store matvareselskaper som er motstandere av Nutri-Score (Ferrero, Lactalis, Coca-Cola, Mars, Mondelez, Kraft,…) og Italia»,legger til: «Hvis EF favoriserer vitenskap og folkehelse, bør Nutri-Score velges. Ellers, med tanke på at Nutri-Score er for «polariserende» (på grunn av motstanden fra økonomiske sektorer og Italia), kan vi vurdere at EU-kommisjonen har gitt etter for agri-food lobbyene.?
«Typisk tenker. Uunnskyldende alkoholiker. Internett-fanatiker. Forkjemper for popkultur. TV-junkie.»
