Høye torskepriser under vinterfiske
Fersk torsk som normalt brukes til produksjon av tørrfisk, saltfisk og klippfisk kjøpes fra flåten ved starten av vinterfiskesesongen. Fersk fisk henges på fiskeflak i perioden januar-mars og henges i ca tre måneder ved begynnelsen av sommeren.
Produsentene må ta hensyn til det høye prisnivået på torsk kjøpt vinterstid, da salg og inntekt normalt ikke skjer før sent på høsten.
Torskeprisene for vinterfangsten i 2022 har økt betydelig sammenlignet med 2021. For Sufi var økningen i torskeprisene på over 50 % fra år til år, forteller Olsen til lyd.
Olsen er spent på årets fiske etter skrei, en trekkende torsk som fanges utenfor kysten av Norge fra januar til slutten av mars. Prisene fiskeprodusentene må betale for torsk forventes å være betydelig høyere i dag enn i 2022.
– At prisene presses opp, henger blant annet sammen med fallet i fiskekvotene i år. Det blir derfor mindre volum totalt som kan kjøpes, oppsummerer han.
– Med en betydelig reduksjon i torskekvoten i år er det uklart hvor mye tørrfisk som skal produseres, sier Brækkan i Sjømatrådet.
Et annet punkt gjelder hvor skreien gyter. Som High North News tidligere nevnte, Det ble rapportert færre fisk i Lofoten havområder i fjor enn det som var normalt tidligere.
Johansen i Røst sier det har vært mindre fisk i Lofotfisket de siste to årene. Mange båter begynner også å fiske utenfor kysten av Troms og Finnmark lenger nord, hvor torsken kommer først og dermed fanger en stor del av kvoten før torsken når Lofoten.
«Popkulturfan. Kaffeekspert. Baconnerd. Opprørende ydmyk formidler. Vennlig spiller.»
