For første gang på flere år opplever sektoren en økning i etterspørselen. I sommer dro nordmenn som normalt ville ha reist til Italia og Spania nordover til steder i Norge som Lofoten.
Der finner du glitrende fjorder, røffe kystlinjer og endeløse dager under midnattssolen. I tillegg til en tradisjonell type mat som er ulovlig i de fleste land rundt om i verden., utvendig
Ved midten av 1900-tallet var mange hvalarter på randen av utryddelse. Og siden Den internasjonale hvalfangstkommisjonen (IWC) kunngjorde et forbud i 1986, er det bare Norge, Island og Japan som har fortsatt storstilt hvalfangst.
Urfolkssamfunn i Alaska, Canada, Grønland og Russland tar også et lite antall hvaler, det samme gjør den karibiske nasjonen Saint Vincent og Grenadinene.
Norge trekker frem kulturelle grunner for å ignorere forbudet fra 1986 og fastholder at hvalfangst til tross for sitt rykte er en bærekraftig næring. Med ordene til Alessandro Astroza, seniorrådgiver i det norske handelsdepartementet, har saken blitt «emosjonell».
Han stiller spørsmål ved hvorfor hvalkjøtt blir utskjelt over andre proteinkilder. Vågehval, Norges hovedarter, er tross alt frittgående og ikke truet, og hvalfangstnæringen produserer ikke like mye metan som storfekjøttindustrien.
«Popkulturfan. Kaffeekspert. Baconnerd. Opprørende ydmyk formidler. Vennlig spiller.»
