Lakseprodusenten Mowi feirer National Seafood Month i USA med en rekke initiativer, inkludert å åpne sitt 100 000 kvadratmeter store prosessanlegg i Miami for eliteinnholdsskapere som spesialiserer seg på mat, helse og vitenskap.

Det tilbyr også et blikk bak kulissene på bærekraftig sjømatproduksjon, og kombinerer utdanning og åpenhet i hvordan laks tilberedes og behandles.

Selskapet beskriver initiativene som ble tatt i oktober som spennende initiativer som har som mål å gi forbrukerne tilgang og lærerikt innhold om sjømaten de spiser.

Mowis amerikanske virksomhet er basert i Miami, Florida, hvor laksen kommer daglig fra Canada, Chile, Norge og andre oppdrettsanlegg rundt om i verden før den distribueres over hele landet.

Joe Figaldo, leder for Mowi Consumer Products i USA, fremhevet viktigheten av åpenhet for å koble forbrukerne til merkevarens strenge standarder og innovative prosesseringsteknikker.

Han sa: «Dette initiativet er en mulighet til å få en transparent oversikt over prosessen vår fra hav til plate.

«Vi viser ikke bare produktene våre, men også lidenskapen og teknologien bak virksomheten vår. Gjennom øynene til anerkjente navn ønsker vi å vise dem lidenskapen til våre ansatte, kvaliteten på produktene våre og «havet til for for».

Diana Dumet, Chief Marketing Officer for Mowi Consumer Products, la til: «Vårt partnerskap, forankret i utdanning og kvalitet, gir en plattform for amerikanske forbrukere til å få inngående kunnskap om sjømaten de konsumerer, og sikrer dermed informerte valg. »

Mowi-tilbud inkluderer en rekke ferdigpakket fersk laks, røkte varianter og praktiske frosne belagte alternativer.