Totalt ble det samlet inn 87 863 matprøver i EU i 2021. Analyse av resultatene viser at 96,1 % av prøvene var innenfor de lovlig tillatte grensene. For undergruppen av 13 845 prøver analysert under EUs koordinerte kontrollprogram (EU MACP), var 97,9 % innenfor lovlige grenser.

EUs MACP analyserer prøver tatt tilfeldig fra 12 matvarer. For 2021 var dette aubergine, bananer, brokkoli, dyrket sopp, grapefrukt, meloner, paprika, spisedruer, virgin olivenolje, hvete, storfefett og kyllingegg.

Blant prøvene som er analysert innenfor rammen av det koordinerte programmet:

• 58,1 % (8043 prøver) ble funnet å være fri for kvantifiserbare restnivåer.

• 39,8 % (5 507) inneholdt en eller flere rester på eller under tillatte nivåer (kjent som maksimumsgrenser eller MRL).

• 2,1 % (295) inneholdt rester som oversteg tillatte nivåer.

Samme utvalg av produkter prøves ut hvert tredje år, noe som gjør det mulig å identifisere oppadgående eller nedadgående trender.

Den samlede hastigheten som plantevernmiddel restene overskredet MRL økt fra 1,4 % i 2018 til 2,1 % i 2021. Eksklusive grapefrukt var gjennomsnittlig MRL-overskridelse 1,4 % i 2021, som i 2018. I 2021 vakte medlemsstatene oppmerksomheten til den høyere forekomsten av plantevernmiddelrester i grapefrukt importert utenfra EU og samme år forsterket EU-kommisjonen grensekontrollen.

De detaljerte resultatene av overvåkingsprogrammene er tilgjengelige på EFSAs nettsted under navigerbare diagrammer og grafergjøre dataene mer tilgjengelige for ikke-spesialister.

I tillegg til harmoniserte og sammenlignbare data samlet inn under EUs koordinerte program (EU MACP), inkluderer EFSAs årsrapport også data samlet inn som en del av nasjonale kontrollaktiviteter utført av ulike EU-medlemsstater.[1]Norge og Island.

Resultatene av overvåkingsprogrammer er en verdifull informasjonskilde for estimering mateksponering EU-forbrukere til sprøytemiddelrester.

EFSA gjennomførte en kostholdsanalyse risikovurdering som en del av analysen av resultatene. I år ble det også for første gang innført en pilotprobabilistisk vurdering av en undergruppe av stoffer.

Rapporten antyder at matprodukter analysert i 2021 ikke bør utgjøre et helseproblem for forbrukerne. Likevel inneholder rapporten en rekke anbefalinger som tar sikte på å øke effektiviteten til europeiske systemer for kontroll av plantevernmidler.